Sabine Pusch ist begeistert: Nachdem sie bei einem Foodtruck gejobbt hat, will sie sich selbstständig machen. Ihre Idee: Pfannkuchen satt! Die will sie vom LKW aus verkaufen. Okay, es ist nur ein Planspiel, aber was wäre wenn? Sabine will wissen, wie sie das anpacken muss. Und wie es Peter Wolf geschafft hat. Der Schwabacher betreibt Deutschlands ersten Food Truck. Der Pionier in Sachen cooles Essen auf Rädern rät Sabine, einen Businessplan zu erstellen. Dazu sucht sie Hilfe von Michael Geißendörfer. Als Chef des Schwabacher Gründungszentrums SCHWUNG hat er schon so manche Geschäftsidee mit auf den Weg gebracht. Einer der Tipps vom Experten: Wenn Sabine Geld benötigt, dann muss sie sich das nicht zwangsläufig von der Bank leihen. Sie kann es auch wie Thomas und Arthur machen. Die beiden haben den Start ihres Unverpacktladens ZeroHero in Nürnberg durch Crowdfonding finanziert. Was fehlt, ist dann noch eine Portion Werbung. Darum kümmert sich Christian „Lucky“ Horn. Der Fürther ist Marketingexperte und betreut junge Unternehmer. Für die gestaltet er Logos, Webauftritte und macht Fotos. Sabine will von Lucky ihm die top five erfahren, wie sich ein Startup bekannt macht. Und: Wenn Sabine schon bei einem Designer ist, will sie natürlich nicht ohne einen Flyer für Ihren Foodtruck wieder heim gehen.