• 21.01.2022
      18:00 Uhr
      Hamburg Journal 18.00 Moderation: Eva Diederich | NDR FS HH
       

      Themen:

      • Corona: Kitatests sollen kommen
      • Das invasive Insekt: Asiatische Hornisse
      • Der Millionen-Burger

      Freitag, 21.01.22
      18:00 - 18:15 Uhr (15 Min.)
      15 Min.

      Themen:

      • Corona: Kitatests sollen kommen
      • Das invasive Insekt: Asiatische Hornisse
      • Der Millionen-Burger

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Andy Kaminski
      Redaktionelle Leitung Sabine Rossbach
      Redaktion Christian Buhk
      Moderation Eva Diederich
      • Corona: Kitatests sollen kommen

      Die Infektionszahlen steigen in der ganzen Stadt auf immer neue Höchstwerte. Vor allem bei den Kindern und Jugendlichen. Das spüren zunehmend auch die Kitas. immer mehr Einrichtungen müssen Gruppen schließen oder sogar ganz dicht machen. Wir gucken auf die Lage der Kitas in Hamburg.

      • Das invasive Insekt: Asiatische Hornisse

      Betäubt, besendert, angepeilt: Zum Spion in den eigenen Reihen gemacht wird die Asiatische Hornisse durch eine Maßnahme der Hamburger Wissenschaft zur Bekämpfung dieser "gebietsfremden Art". Forscherinnen und Forscher fangen einzelne Exemplare und stellen sie ruhig, indem sie sie auf Eis legen. Dann befestigen sie einen winzigen Mini-Peilsender am Insekt. Hat es sich erholt und fliegt zu seinem Volk zurück, orten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler das Signal und lassen sich zum Nest führen - um es zu zerstören, wie es eine EU-Verordnung will. "Judas-Methode nennt das die Wissenschaft auch", erklärt Kai Schütte, Biologe an der Uni Hamburg und Insektenfachberater der Hansestadt. Er koordiniert die Spähangriffe aufs invasive Insekt - im Rahmen einer bundesweit einzigartigen Testreihe im Auftrag der Umweltbehörde.

      • Der Millionen-Burger

      Der Hamburger Food-Journalist Stevan Paul gehört zu den erfolgreichsten Kochbuchautoren des Landes. So richtig durchstarten und reich werden mit einem ganz speziellen Fastfood-Essen wollte er aber schon in den 90er Jahren - hat aber leider nicht geklappt. Im Foodlab Hamburg, einer Miet-Location für Köche und Start-Ups, hat er jetzt sein lang gehütetes Geheimrezept offenbart.

      Das Hamburg Journal ist das Stadtmagazin für die Hansestadt und berichtet in seiner Frühausgabe bereits um 18 Uhr in Kurzform das Neueste vom Tag.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 03.07.2022