• 23.03.2023
      13:30 Uhr
      Stadt Land Kunst Südafrika / Fontainebleau / Liverpool | arte
       
      • Südafrika: Die vielen Gesichter der Karoo
      • Fontainebleau: Die Wiege der Wanderwege
      • Ungarn: Ferenc‘ Fischsuppe mit Paprik
      • Liverpools sicherer Hafen

      Donnerstag, 23.03.23
      13:30 - 14:15 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo
      • Südafrika: Die vielen Gesichter der Karoo
      • Fontainebleau: Die Wiege der Wanderwege
      • Ungarn: Ferenc‘ Fischsuppe mit Paprik
      • Liverpools sicherer Hafen

       

      Stab und Besetzung

      Regie Fabrice Michelin
      Moderation Linda Lorin
      • Südafrika: Die vielen Gesichter der Karoo

      Die Karoo ist Südafrikas karges, unwirtliches Hinterland, vergleichbar etwa mit Texas, Arizona oder New Mexico in den USA. Die Große Karoo umfasst eine Fläche, die etwa so groß ist wie Deutschland, und erstreckt sich quer über das Land. Der südafrikanische Fotograf Louis Botha ist von diesem Landstrich nahezu besessen. In seinen Aufnahmen versucht er, die vielen Gesichter der Karoo zu erfassen.

      • Fontainebleau: Die Wiege der Wanderwege

      Fontainebleau und Umgebung erkundet man am besten zu Fuß. Nur einen Katzensprung von Paris entfernt, ermöglicht dieser Wald mit seinen Felsformationen, steilen Hängen und jahrhundertealten Eichen eine Pause vom Alltag. In der Region entstanden die ersten markierten Wanderwege weltweit, und sie kann damit als die Wiege des Wanderns gelten.

      • Ungarn: Ferenc‘ Fischsuppe mit Paprika

      In Ungarn, unweit des Balaton, bereitet Ferenc eine Fischsuppe zu. Dafür schuppt er einen Spiegelkarpfen, nimmt ihn sauber aus und legt die Fischmilch zur Seite. Er brät den Fisch mit Zwiebeln, Paprika und Chilipulver scharf an und gibt ganz am Ende die Fischmilch hinzu. Mit Ausblick auf den See wird das Gericht gekostet.

      • Liverpools sicherer Hafen

      Seit Jahrhunderten verhilft Liverpools Hafen der Stadt zu Reichtum und Ansehen. Hier entwickelte ein Offizier gemeinsam mit seiner Truppe während des Zweiten Weltkriegs Militärstrategien der etwas anderen Art.

      Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: ARTE lädt täglich auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen.

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