Lachs - einer der meistverzehrten Fische in Deutschland. Doch welcher schmeckt besser - Zucht- oder Wildlachs? "Marktcheck" kauft verschiedene Lachsprodukte in Supermärkten und Discountern. Im Labor wird unter anderem untersucht, ob der Futtermittelzusatzstoff Ethoxyquin enthalten ist, welcher mittlerweile EU-weit verboten ist. Oder ob sich Dioxine finden - hier wurden die gesetzlich erlaubten Höchstwerte stark herabgesetzt. Zudem verkosten zwei Hobbyangler und ein Fischhändler die Produkte.
Lachs - einer der meistverzehrten Fische in Deutschland. Doch welcher schmeckt besser - Zucht- oder Wildlachs? "Marktcheck" kauft verschiedene Lachsprodukte in Supermärkten und Discountern. Im Labor wird unter anderem untersucht, ob der Futtermittelzusatzstoff Ethoxyquin enthalten ist, welcher mittlerweile EU-weit verboten ist. Oder ob sich Dioxine finden - hier wurden die gesetzlich erlaubten Höchstwerte stark herabgesetzt. Zudem verkosten zwei Hobbyangler und ein Fischhändler die Produkte.
Stab und Besetzung
| Moderation | Hendrike Brenninkmeyer |
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 03.10.2023
