• 23.03.2023
      18:15 Uhr
      Die Rezeptsucherin in Erbes-Büdesheim Kochkurs Kartäuserklöße mit Weinsoße | SWR Fernsehen RP
       

      Kartäuserklöße sind die perfekte Resteverwertung für harte Brötchen vom Vortag. Ein leckeres und einfaches Gericht, das es auch in der rheinhessischen Küche gibt. Eine besondere Variante wird SWR Rezeptsucherin Susanne Nett in Erbes-Büdesheim kennenlernen. Yvonne Stern, engagiert im Verband der Jungen Landfrauen Rheinhessen, hat sie zum gemeinsamen Kochen in ihre Küche eingeladen. Yvonne bereitet die Kartäuserklöße nach einem Rezept ihrer Oma zu, die die klassische Weinschaumsoße durch eine einfache Weinsoße ersetzt hat. Als alkoholfreie Alternative wird eine Vanillesoße zubereitet. Ein schnelles schmackhaftes Essen für den Alltag.

      Donnerstag, 23.03.23
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Kartäuserklöße sind die perfekte Resteverwertung für harte Brötchen vom Vortag. Ein leckeres und einfaches Gericht, das es auch in der rheinhessischen Küche gibt. Eine besondere Variante wird SWR Rezeptsucherin Susanne Nett in Erbes-Büdesheim kennenlernen. Yvonne Stern, engagiert im Verband der Jungen Landfrauen Rheinhessen, hat sie zum gemeinsamen Kochen in ihre Küche eingeladen. Yvonne bereitet die Kartäuserklöße nach einem Rezept ihrer Oma zu, die die klassische Weinschaumsoße durch eine einfache Weinsoße ersetzt hat. Als alkoholfreie Alternative wird eine Vanillesoße zubereitet. Ein schnelles schmackhaftes Essen für den Alltag.

       

      Susanne Nett geht für den SWR auf Rezeptsuche. Charmant und clever versucht sie, den Menschen vor Ort Geheimnisse zu entlocken, Geheimnisse zu regionalen Spezialitäten, lokalen Köstlichkeiten und zu traditionellen Gerichten. Sie spricht jeden an, klingelt an Haustüren, fragt überraschte Menschen, ob sie mal eben bei ihnen in der Küche kochen darf. So entdeckt sie mit den Zuschauern zusammen kulinarische Neuigkeiten aus verschiedenen Regionen von Rheinland-Pfalz.

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