• 06.12.2021
      16:10 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Ilka Petersen | NDR Fernsehen
       

      Themen u.a.:

      • Thema des Tages: Nikolaustag! Kleine Geschenke als Geste der Solidarität
      • Verbraucher-Tipps am Montag: Honig-Schummel. So tricksen manche Hersteller
      • Kulinarik: Tarik Rose serviert einen Gemüsestrudel mit Curry-Kräuter-Dip

      Montag, 06.12.21
      16:10 - 17:00 Uhr (50 Min.)
      50 Min.

      Themen u.a.:

      • Thema des Tages: Nikolaustag! Kleine Geschenke als Geste der Solidarität
      • Verbraucher-Tipps am Montag: Honig-Schummel. So tricksen manche Hersteller
      • Kulinarik: Tarik Rose serviert einen Gemüsestrudel mit Curry-Kräuter-Dip

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Martin Laue
      Redaktionelle Leitung Sabine Doppler
      Redaktion Kristopher Sell
      Moderation Ilka Petersen
      • Thema des Tages: Nikolaustag! Kleine Geschenke als Geste der Solidarität

      Nicht vergessen: Stiefel rechtzeitig vor die Tür stellen. Vielleicht gibt es ja was am Nikolaustag. Ein schöner Brauch, der gerade in schwierigen Zeiten wie jetzt in der Corona-Pandemie gut tut. Was können kleine Geschenke bewirken, wie wichtig sind sie für den Zusammenhalt und wer war Nikolaus eigentlich im richtigen Leben? "Mein Nachmittag" versucht, das zu klären.

      • Verbraucher-Tipps am Montag: Honig-Schummel. So tricksen manche Hersteller

      Goldgelb auf dem Brötchen, lieblich im Tee, für viele Verbraucherinnen und Verbraucher ist Honig ein Highlight des Tages. Ein reines Naturprodukt, so die Erwartung. Aber wie ist es um die Reinheit wirklich bestellt? Die Kolleginnen und Kollegen von "Markt" haben verschiedene Honigsorten ins Labor gegeben und große Qualitätsunterschiede bei Reife und Herkunft festgestellt.

      • Kulinarik: Tarik Rose serviert einen Gemüsestrudel mit Curry-Kräuter-Dip

      Stressfrei kochen und gemütlich speisen: Mit den Rezepten der "Mein Nachmittag" Köchinnen und Köche kann man ein entspanntes Weihnachtsfest planen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Alle Gerichte sind gut vorzubereiten, man muss nicht stundenlang in der Küche stehen. Der Duft von knusprigem Blätterteig und orientalischen Gewürzen wird die Gäste an der Weihnachtstafel schon im Vorfeld erfreuen. Der Gemüsestrudel von Tarik Rose ist zudem ein Hingucker und punktet mit gesunden und fleischfreien Zutaten. Zum würzigen Strudel serviert der Hamburger Küchenchef einen raffinierten Curry-Dip mit frischen Kräutern.

      Information und Unterhaltung aus Norddeutschland, dazu interessante Talkgäste, spannende Live-Reportagen und köstliche Rezeptideen.

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