• 03.02.2023
      09:15 Uhr
      alles wissen Eine Welt ohne Fleisch | hr-fernsehen
       

      Themen:

      • Die Wissenschaft vom Brötchenbacken
      • Eine Welt ohne Fleisch
      • Beyond fish
      • Aquaponik

      Freitag, 03.02.23
      09:15 - 10:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Themen:

      • Die Wissenschaft vom Brötchenbacken
      • Eine Welt ohne Fleisch
      • Beyond fish
      • Aquaponik

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Thomas Ranft
      • Eine Welt ohne Fleisch

      Was wäre ein reich gedeckter Frühstückstisch ohne leckere Brötchen? Aber haben Sie schon versucht, Brötchen selbst zu backen? Oder sich gefragt, wie gesund Brötchen eigentlich sind? Wir zeigen, was ein gutes Brötchen ausmacht. Auch Fleisch gehört für viele selbstverständlich auf den Teller. Aber: Fleischerzeugung ist schlecht fürs Klima. Wäre es die Lösung ganz auf Fleischprodukte zu verzichten? Und welche Konsequenzen hätte das für uns alle? Denn an der Fleischproduktion hängt viel mehr, als es auf den ersten Blick scheint.

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