• 02.12.2022
      02:55 Uhr
      Die Nordreportage Ein Abenteuer in Lila - Lavendel-Ernte im Norden | 3sat
       

      Lavendel, lila-leuchtende Felder - diesen Anblick kennen die meisten aus Frankreich, der Provence. Doch den gibt es auch gleich hinter der deutsch-polnischen Grenze, in dem kleinen Dorf Grimme. Dahin hat es den Polen Karol Olszewski mit seiner Frau Joanna verschlagen. Sie betreiben ein Pferdezentrum und pflanzten vor fünf Jahren den ersten Lavendel. Heute lockt der jedes Jahr im Sommer Menschen aus der ganzen Umgebung zur Lavendel-Ernte.

      Nacht von Donnerstag auf Freitag, 02.12.22
      02:55 - 03:25 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Lavendel, lila-leuchtende Felder - diesen Anblick kennen die meisten aus Frankreich, der Provence. Doch den gibt es auch gleich hinter der deutsch-polnischen Grenze, in dem kleinen Dorf Grimme. Dahin hat es den Polen Karol Olszewski mit seiner Frau Joanna verschlagen. Sie betreiben ein Pferdezentrum und pflanzten vor fünf Jahren den ersten Lavendel. Heute lockt der jedes Jahr im Sommer Menschen aus der ganzen Umgebung zur Lavendel-Ernte.

       

      Stab und Besetzung

      Autor Friederike Witthuhn
      Redaktion Birgit Müller
      Produktion Ulrike Gädke

      Lavendel, lila leuchtende Felder: Diesen Anblick kennen die meisten Menschen aus der Provence in Frankreich. Doch das gibt es auch gleich hinter der deutsch-polnischen Grenze zu sehen, in dem kleinen Dorf Grimme. Dorthin hat es den Polen Karol Olszewski und seine Frau Joanna verschlagen. Sie betreiben ein Pferdezentrum und pflanzten vor fünf Jahren den ersten Lavendel, etwa 2.000 Pflanzen, auf einem halben Hektar großen Feld. Heute locken die lila Büschel im Sommer Menschen aus der ganzen Umgebung zur Lavendelernte an. Und nicht nur das. Die Palette der Lavendelprodukte wird immer größer: von Lavendellikör über Lavendeleis bis hin zu Lavendelentspannungskissen. Doch das alles produziert das polnische Paar nicht selbst. Dafür haben sie sich Partner gesucht.

      Über eine Sache freut sich Karol ganz besonders. In diesem Jahr hat er endlich seine "Erntehilfe" bekommen, eine Maschine, die er mitentwickelt hat. Sie hilft dabei, nach der Trocknung des Lavendels die Blüten von den Stielen zu trennen. In den Anfangsjahren hat den Job seine Schwiegermutter übernommen, mühevoll jeden einzelnen Strauch gerieben und so nach einem Tag um die fünf Kilogramm Blüten gewonnen. Heute geht das wesentlich schneller.

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      Nacht von Donnerstag auf Freitag, 02.12.22
      02:55 - 03:25 Uhr (30 Min.)
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